¡Feliz Sant Jordi!

En Jamones Blázquez somos jamoneros, jamoneros, de los de verdad. Pero no por eso quiere decir que no seamos amantes del dulce, de las comidas elaboradas o más exóticas y de recetas de vanguardia. Por eso y aprovechando que hoy se celebra San Jordi, hemos preparado una recomendación sobre libros de cocina. Hemos elegido tres completamente diferentes para satisfacer los gustos más variopintos.

Postres de rechupete | Jamones Blázquez

Postres de Rechupete

El primer libro que os recomendamos es  un libro de postres, escrito por un gran bloggero del que somos muy seguidores desde Jamones Blazquez. Bajo el título Postres de rechupete, Alfonso de Recetas de rechupete lo dedica enteramente a este manjar para el que siempre deberíamos dejar hueco. El libro está dirigido a cocineros amateur y como su mismo autor reconoce, nos endulzará un poquito la vida.

El recetario mágico | Jamones Blázquez

 

El recetario mágico

Este libro destinado a los más peques es una auténtica maravilla que incluye recetas de cocina sanas con mucha dosis de fantasía. A través de diferentes historias y cuentos nos descubre las claves para llevar una alimentación sana y equilibrada, y no sólo para la gente menuda, sino para toda la familia. Nos encantan sus bocatas-zapatillas y sus hormiguitas de chocolate.

Cocinar con el lavavajillas | Jamones Blázquez
 

Cocinar con el lavavajillas

Nuestra tercera recomendación puede parecer algo loca, pero sin embargo es muy ecológica y original: Cocinar con el lavavajillas. La italiana Lisa Casalli es famosa en por su peculiar blog de cocina dónde nos ofrece recetas hechas en el lavaplatos. Sustituye las sartenes y cacerolas, por botes cerrados al vacío y tupper especiales y aprovecha la energía de este electrodoméstico para cocinar. Un ahorro muy interesante tanto en electricidad, como agua o gas.Acaba de traducir su primer libro al español y nosotros no nos lo perdemos. Porque hoy es día de libros y de rosas.

¡FELIZ SAN JORDI!

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La Vieja Castilla

En Madrid capital, en la castiza calle Gravina nos encontramos con una de esas tiendas de las que ya escasean: La vieja Castilla, un lugar especializado sobre todo en productos de alimentación y vinos de la tierra de Castilla y León.

Nacida en Burgos, recientemente ha desembarcado en la capital española, manteniendo la filosofía de productos tradicionales, sabrosos y sobre todo a buenos precio: una tienda gourmet pero con servicio tradicional. En la Vieja Castilla, el consumidor puede probar el mejor jamón de bellota, o degustar in situ casi cualquier producto antes de comprarlo para comprobar si realmente le satisface.

Los sábados programan catas de vino para dar a conocer caldos excelentes pero casi desconocidos. En las tiendas de La vieja Castilla podrás encontrar entre otras muchas delicias: embutidos de Guijuelo, por supuesto de Jamones Blázquez, quesos artesanales, legumbres castellanas, vinos de la Ribera del Duero, morcilla de Burgos, dulces caseros, anchoas de Santoña, mieles, boletus de Soria…

¡Porque comer bien es un placer!  Muchas gracias a todo el equipo de la Vieja Castilla, como lo prometido es deuda pronto pasaremos a conoceros.

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