Buscamos blogueros gastronómicos con madera de chefs

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Escarola y jamón ibérico con jugo de tomate al ajo, lasaña de alcachofas con virutas de jamón, patata rellena de trufa y jamón ibérico con salsa de foie… en Jamones Blázquez estamos convencidos de que las posibilidades de nuestro producto estrella en la cocina son infinitas. Por eso, queremos invitar a todos los blogueros gastronómicos a que creen una receta original para descubrirnos, a nosotros y a nuestros lectores, las maravillas de nuestro jamón ibérico.

No importa lo grande o pequeño que sea tu blog: si eres un chef en potencia, un creativo sin límites o un gourmet con buena mano en la cocina, este es tu momento para demostrar al mundo tus habilidades culinarias.

Para participar, sólo tienes que mandar un email antes del 21 de marzo info@grupo-blazquez.com con la idea de la receta que quieres hacer, un enlace a tu blog, tu nombre y apellidos y tu dirección postal. Nosotros seleccionaremos las 20 ideas que más nos gusten antes del 24 de marzo y mandaremos a sus creadores dos sobres de nuestro jamón ibérico de bellota “Admiración” para que puedan ponerse manos a la obra.

Una vez recibas la materia prima, tendrás una semana para elaborar tu plato, hacer varias fotos del proceso y el resultado y mandárnoslas, junto con la receta detallada, a la misma dirección de correo electrónico. Nuestro equipo de expertos seleccionará las 5 mejores recetas de entre las 20 que recibamos, que serán publicadas en este blog y en nuestras redes sociales. Además, los 5 seleccionados recibirán un lote de productos Jamones Blázquez para sortear entre sus seguidores.

¿A qué esperas? Da rienda suelta a tu imaginación y sorpréndenos con una receta original elaborada con nuestro gran reserva.

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Escapada romántica al Castillo del Buen Amor

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En contra de la creencia popular de que el día de los enamorados es un invento comercial de nuestra época, la historia de San Valentín se remonta al siglo III d.C.

Durante el Imperio Romano, el emperador Claudio II prohibió que los jóvenes contrajeran matrimonio porque en su opinión, al tener menos ataduras, los solteros eran mejores soldados.

El sacerdote San Valentín, opuesto a tan cruel medida, celebraba en secreto matrimonios de jóvenes enamorados. Cuando el emperador se enteró, dio orden de que encarcelaran al sacerdote, a quien martirizaron y ejecutaron el 14 de febrero del año 270.

En honor al santo, a partir del siglo XVIII, los enamorados de los países anglosajones adoptaron la costumbre de regalarse flores y escribirse cartas amorosas el 14 de febrero, tradición que se expandió al resto de países occidentales a lo largo del siglo XX. Hoy en día, la costumbre ha llegado incluso a China, Japón o Taiwán.

En Jamones Blázquez creemos que cualquier excusa es buena para celebrar el amor, por eso queremos proponeros una escapada romántica que será una experiencia única en pareja: el Castillo del Buen Amor.

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A medio camino entre Salamanca y Zamora, esta fortaleza militar del s. XI reconvertida en casa-palacio en el s. XV es un edificio de una belleza majestuosa e imponente, con una clara influencia árabe que se manifiesta en el estilo mudéjar de sus sillerías, techumbres de madera, azulejerías y relieves.

Situado en un entorno inigualable rodeado de campo y alejado de otras construcciones, este hotel invita al descanso y la desconexión. Pasear por la torre, el patio de armas y las galerías del castillo, leer en su biblioteca, perderse en el laberinto de coníferas o probar las delicias de la cocina castellana tradicional, te trasportará de inmediato al medievo, con las comodidades de un hotel de gama alta.

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Y tú, ¿cómo vas a celebrar San Valentín?

Fuente imagen San Valentín: http://panoramacatolico.info/articulo/hoy-por-ser-d-a-de-tu-santosan-valent-n-m-rtir
Fuente imagen Castillo del Buen Amor: http://viajes.es.msn.com/msn/rutas-de-viaje/el-castillo-del-buen-amor
Fuente imagen habitación: http://www.buenamor.net/gran-suite-feudal

Carta de una española en Canadá

Hacer el mejor jamón fue, es y será nuestra labor. Provocar un placer infinito, nuestra mayor misión. Un deseo, darle a cada uno de nuestros clientes una pieza única. Y crear sentimientos un objetivo con estrategias en marcha.

Hace unos días nos sorprendió la carta de María. Vivió su #Momentoblazquez y nos lo hizo saber con una carta como agradecimiento. Palabras con sentimientos encontrados. Un “echar de menos” tu país y BLÁZQUEZ recorriendo el mundo.

“Querida María,  que tu #Momentoblazquez haya supuesto un cúmulo de sentimientos para ti, es para nosotros lo mas gratificante.
Esos sentimientos de los que hablábamos viajaron miles de km, hasta plantarse en Canadá y gracias al #Regaloblazquez de tus padres conseguiste sentirte como en casa.

Gracias por tus palabras y por tu adorable complicidad.

Hazte el regalo de disfrutar de esos sobres que te quedan, como hiciste. Abre una botella de vino, reúnete con amigos y disfruta del placer infinito que provoca un Blázquez.

Desde Blázquez te deseamos lo mejor en tu aventura Canadiense.”

Desde el mínimo detalle en el campo hasta la venta de los productos , hay un sinfín de sentimientos puestos en cada una de las partes. La pasión ligada a una tradición que año tras año labramos con la mejor de la sonrisas.
Os agradecemos vuestra fidelidad , y os invitamos a compartir vuestros #Momentosblazquez con nosotros.
Os dejamos las bonitas palabras de Maria, que guardamos con Admiración.

“No sé si alguien leerá esto ni si recibís mensajes de consumidores a menudo. Yo desde luego no acostumbro a escribir a las marcas más que para poner alguna que otra reclamación. Pero hoy haré una excepción, porque lo habéis bordado sin ser conscientes y quería hacéroslo saber:

Hace ahora tres años que me mudé a Montreal, Canadá, en vista de las pocas oportunidades laborales que España me brindaba. En todo este tiempo sólo he vuelto a España en una ocasión; es un vuelo caro y no puedo cogerlo todas las veces que me gustaría; por ejemplo en Navidades, o cuando se han casado mis dos mejores amigas, o al nacer nuevos miembros de la familia, o… por mi cumpleaños. Tampoco voy a ponerme dramática, aquí tengo buenos amigos y lo pasamos bastante bien celebrando mis cumples, pero lo cierto es que es inevitable echar a los tuyos especialmente de menos en fechas tan importantes.

El pasado 21 de enero cumplí 28 años y recibí un paquete de mis padres. Eran tres sobres de jamón ibérico de Jamones Blázquez, con una nota que decía: “Te mandamos un sobrecito de jamón por cada año que has estado fuera, para que no se te olvide que no todo es mejor por esos lares. Que lo disfrutes con los canadienses mientras te acuerdas de nosotros”. Por un momento pensé en hacer caso omiso de la nota y pegarme un homenaje yo solita, pero lo bueno, compartido, es dos veces bueno. Así que obedecí por una vez a mis padres e invité a dos amigos a cenar a casa.

El 25 de enero era sábado pero no había un alma en la calle; fuera hacía unos cinco grados bajo cero. A eso de las ocho de la tarde aparecieron Caroline y André con dos botellas de vino tinto bajo el brazo. Yo había preparado una tortillita de patatas (¡menudo derroche de creatividad!) y pan amb tomaquet para el jamón. Cuando lo vieron me preguntaron si era prosciutto. “Prosciutto no. Jamón ibérico de bellota, guapos”. Pero no hizo falta más explicación, porque cuando lo probaron me dijeron que nunca habían comido algo igual. La sorpresa fue que yo tampoco: era la primera vez que probaba Jamones Blázquez y no recuerdo haber tomado nunca un jamón tan exquisito.

Aún me quedan dos sobres que guardo celosamente y que abriré la próxima vez que nazca un primo o se case un amigo. No puedo seguir lamentándome por no estar en España cada vez que quisiera, porque no sé cuántas ocasiones especiales me quedan por vivir a distancia. Pero al menos ya sé cómo asegurarme de sentirme lo más cerca posible de los que más quiero… y ese descubrimiento os lo tenía que agradecer.

Un saludo de una española en Canadá,
María.”

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